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Ravago Building Solutions Germany
Dachaufbau kombiniert Dämmung, Vegetationsflächen, Regenwassermanagement und Begehbarkeit
Am neuen Brauerei-Standort der Maisel GmbH & Co. KG in Bayreuth-Oberobsang entsteht ein Produktions- und Logistikgebäude mit Verwaltung. Ein prägendes Element des Projekts ist die Dachfläche: Sie umfasst rund 15.000 m² und ist als Retentions-Umkehrdach mit Vegetationsflächen, Bäumen und teilweise geneigten Bereichen geplant. Für den Dachaufbau kommen Ravatherm XPS 300 SL Dämmplatten sowie das wasserableitende Systemvlies Ravatherm XPS MK von Ravago Building Solutions zum Einsatz.
Künftig soll „Bayreuther Hell“ am neuen Standort produziert werden. Die geplante Jahreskapazität beträgt rund 500.000 Hektoliter. Neben den Produktionsbereichen umfasst das Konzept eine Dach- und Fassadenbepflanzung, eine Zisterne sowie eine digital gesteuerte Bewässerungsanlage.
Dachfläche mit Vegetation und direktem Landschaftsbezug
Die Dachneigung beginnt in Teilbereichen auf Rasenhöhe. Dadurch wird die Dachfläche in die angrenzende Topografie eingebunden und ist teilweise direkt begehbar. Nach Angaben der Projektbeteiligten soll sie künftig auch für Schafe zugänglich sein. Geplant sind rund 120 Bäume und Solitärgehölze auf dem Dach.
„Vom Bayreuther Stadtteil Oberobsang aus ist der Gebäudekomplex praktisch kaum wahrnehmbar, weil die Dachfläche an das Gelände anschließt“, sagt Dipl.-Ing. Clemens Belke, der mit seinem Team das Konzept für Dach- und Fassadenbepflanzung entwickelt hat. Aus südwestlicher Richtung ist vor allem der rund 26,5 Meter hohe Gärturm sichtbar. Seine Fassadenpaneele nehmen die Umgebung optisch auf.
Retentions-Umkehrdach mit abgestimmtem Aufbau
Auf der tragenden Dachkonstruktion werden auf rund 14.000 m² Ravatherm XPS 300 SL Dämmplatten und Ravatherm XPS MK verlegt. Der Aufbau ist auf die Anforderungen des Industriegebäudes, die vorgesehenen Vegetationsflächen sowie die Entwässerung abgestimmt.

Ravatherm XPS-Dämmplatten, Systemvlies und Retentionselemente bilden die Grundlage für den weiteren Substrataufbau.
"Neue Braustätte für „Bayreuther Hell“ mit Retentions-Umkehrdach" von Ravago Building Solutions Germany
Ravatherm XPS-Dämmplatten, Systemvlies und Retentionselemente bilden die Grundlage für den weiteren Substrataufbau.
„Die Größe der Dachfläche und ihre Ausgestaltung stellten besondere Anforderungen an Planung und Ausführung“, sagt Uwe-Guenter Rentzsch, Gebietsleiter Technik West bei Ravago Building Solutions. „Entscheidend waren dabei die Abstimmung von Tragwerk, Dämmung, Wasserführung und den vorgesehenen Aufbauten.“
Der Generalunternehmer W. Markgraf GmbH & Co. KG brachte Erfahrungen aus vergleichbaren Dachkonstruktionen in die Umsetzung ein. Die Dämmung ist nach Nutzungsbereichen differenziert geplant: Während etwa die Abfüllanlage einen höheren Wärmeschutz benötigt, gelten für die überdachte Fahrgasse andere Anforderungen. Vorgesehen ist eine Dämmschicht von 14 cm.
Substrataufbau für Bäume und Vegetationsflächen
Die Dämmung bildet die Basis für den weiteren Dachaufbau mit rund 4.125 m³ Substrat. Das eingesetzte offenporige, mineralische Substrat mit Lavaanteil schafft die Voraussetzungen für die geplanten Rasenflächen, Bäume und Gehölze.
„Der Bauherr wünschte einen Aufbau, der auch größere Vegetationskörper zulässt“, erläutert Clemens Belke. „Dafür waren ausreichende Substrathöhen und eine darauf abgestimmte Dachkonstruktion erforderlich.“
Die Bepflanzung der Dach- und Fassadenbereiche kann zudem die Aufheizung von Oberflächen in den Sommermonaten beeinflussen. Die konkrete Wirkung hängt unter anderem von Witterung, Vegetationsentwicklung, Bewässerung und Gebäudenutzung ab.
Regenwassermanagement mit Zisterne und digitaler Steuerung
Ein Schwerpunkt der Planung liegt auf der Aufnahme, Speicherung und Nutzung von Niederschlagswasser. Das Wasser wird über den Dachaufbau geführt und in eine Zisterne mit rund 130 m³ Volumen geleitet. Von dort steht es für die Bewässerung der Dach- und Fassadenflächen zur Verfügung.
Die Bewässerung wird digital gesteuert und kann in die Gebäudeleittechnik eingebunden werden. Sensoren erfassen unter anderem die Feuchtigkeit in den Dachbereichen. Auf dieser Grundlage lassen sich Bewässerungsintervalle anpassen.
„Das Konzept verbindet die Wasserspeicherung im Substrat mit einer Zisterne und einer bedarfsgerechten Steuerung“, erklärt Clemens Belke. „Damit kann das gesammelte Niederschlagswasser für die Bewässerung genutzt werden.“ Nach Angaben der Projektplanung reicht die gespeicherte Wassermenge bei entsprechenden Witterungsbedingungen für rund sechs Wochen. In diesem Zeitraum soll kaum oder kein zusätzliches Frischwasser erforderlich sein.
Der Aufbau kann nach Angaben der Projektbeteiligten bis zu 30 Liter Wasser je Quadratmeter aufnehmen. Überschüssiges Wasser wird in ein Versickerungsbecken geleitet.
Eine zusätzliche Speicherung größerer Wassermengen direkt auf dem Dach wurde im Konzept nicht vorgesehen. „Das Wasser wird zunächst im Substrat zurückgehalten und anschließend in die Zisterne geführt“, sagt Uwe-Guenter Rentzsch. „Damit wird eine dauerhaft wasserführende Speicherschicht auf der Dachfläche vermieden, die bei der Planung zusätzliche Anforderungen an Tragwerk, Abdichtung und Betrieb stellen würde.“
Energieversorgung und Prozesswärme im Gebäudekonzept
Für die Stromversorgung ist eine Photovoltaikanlage vorgesehen. Die Wärmeversorgung erfolgt über eine Holzhackschnitzelanlage. Zwei zentrale Wärmespeicher unterstützen die Verteilung der Wärme im Gebäude. Außerdem wird die im Brauprozess entstehende Prozesswärme in das Versorgungskonzept eingebunden.
Ravago Building Solutions stellt für das Projekt die XPS-Dämmplatten und das Systemvlies bereit. Architekten und Planer erhalten auf der Website des Unternehmens weitere Informationen zu Perimeter- und Umkehrdachdämmung sowie zu den verfügbaren Produktunterlagen.
Das Retentions-Umkehrdach in Zahlen
14.000 m² Ravatherm XPS 300 SL Dämmplatten
4.125 m³ Substrat für die Dachflächen
120 Bäume und Solitärgehölze
130 m³ Zisternenvolumen
bis zu 30 l/m² Wasseraufnahme des Dachaufbaus laut Projektplanung
40.000 Flaschen pro Stunde maximale Abfüllkapazität
500.000 Hektoliter pro Jahr geplante Produktionskapazität
Bauherr: Maisel GmbH & Co. KG
Generalunternehmer: W. Markgraf GmbH & Co. KG
Konzept für Dach- und Fassadenbepflanzung sowie Bewässerung: Belke Grünraumplanung
Dämmplatten und Systemvlies: Ravago Building Solutions
Weitere Informationen
Mit einem erfahrener Technikerteam unterstützt Ravago Building Solutions Architekten, Planer, Bauherren und Gebäudebetreiber auch vor Ort dabei, bei ihren Bauprojekten Kosten zu minimieren und Energieeffizienz zu optimieren. >> Kontakt zur Ravago Building Solutions Germany.
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