Der multifunktionale Betonbau vereint einen EU-Schlachthof mit Produktion und Weinlager im UG sowie Hofladen und Bistro im OG. Das Top-Geschoss bietet Platz für Büros und eine Wohnung. Die dunkle Fassade aus gebrannter Fichte erinnert ans Speckselchen. Energetisch ist das kompakt gedämmte Gebäude an die Fernwärme angebunden.