Die „Botanische Architektur“ ist typisch für den italienischen Architekten und Designer Matteo Thun. Dies wird auch deutlich bei seinem im Januar 2020 in Stuttgart eröffneten, neuesten Projekt: dem Mövenpick Kongress-Hotel Stuttgart Airport. Die im Stil eines Atriums gestaltete Lobby lädt als grüne Oase die Gäste zum Verweilen und Entspannen ein.