Schornsteinköpfe bilden den oberen Abschluss einer Abgasanlage bzw. eines Schornsteines. In der Ausführung unterscheidet man zwischen auf der Baustelle hergestellten Schornsteinköpfen oder Schornsteinverkleidungen und werkmäßig vorgefertigten Schornsteinfertigköpfen.

Schornsteinköpfe aus Mauerwerk werden auf den versetzten Schornstein mittels einer Kragplatte und einer Abdeckplatte aufgebaut. Schornsteinkopfverkleidungen können mit Blech, Schiefer, Faserzementtafeln oder ähnlichem ausgeführt werden. Sie bieten eine gute Anpassung an die vorhandene oder geplante Dacheindeckung. Werkmäßig vorgefertigte Schornsteinfertigköpfe aus Faserzement sind leicht zu montieren und werden nachträglich auf den fertig versetzten Schornstein aufgestülpt.

Durch die mögliche Hinterlüftung bieten die Stülpköpfe eine zusätzliche Sicherheit vor Durchfeuchtung des Kopfbereiches und ermöglichen bei Bedarf auch eine zusätzliche Dämmung. Bei allen Schornsteinkopfausführungen wird als witterungsbeständiger oberer Abschluss eine Abdeckplatte aus Beton, Aluminium, Faserzement oder Edelstahl aufgesetzt.